Ceramista e scultrice nata a Faenza, Sandra Baruzzi vive e lavora a Castellamonte, in provincia di Torino.
Diplomata all'Istituto d'Arte per la Ceramica di Faenza prosegue gli studi all'Accademia di Belle Arti di Bologna
Dal 1984 applica la ceramica all'arredo urbano realizzando lavori per numerosi comuni in provincia di Torinosi.
Nel 1994 le viene affidata la cattedra d'Arte Ceramica all'Istituto Statale d'Arte di Castellamonte.
Nella seconda metà degli anni Novanta collabora alla realizzazione di alcune opere in ceramica di Ugo Nespolo e realizza lavori progettati dal designer Ambrogio Pozzi.