Nato a Borgo San Lorenzo nel 1870 da una famiglia di restauratori e pittori, Chino (Giovacchino) Chini, cugino di Galileo Chini, inizia a lavorare con il padre Tito come decoratore.
Nel 1883, anno della morte del padre, continua il suo lavoro presso la ditta degli zii Dario e Leto.
Nel 1897, assieme ai fratelli Guido e Augusto (primo del nome) partecipa alla fondazione, con altri soci tra cui il conte Giustiniani, della manifattura "Arte della Ceramica", nei pressi di Firenze, di cui è direttore tecnico fino al 1901.
Nel 1903 compie alcuni viaggi nel sud della Francia, dove collabora con la fabbrica di ceramiche dell’Hospied.
Nel 1906, a causa di dissapori con il conte Giustiniani, Chino e Galileo lasciano la società e nel 1907 fondano a Borgo San Lorenzo in Mugello le "Fornaci San Lorenzo".
Negli anni Venti Galileo, sempre più impegnato nella sua attività di pittore e decoratore, lascia a Chino, che in quegli anni è anche consulente tecnico e insegnante della Scuola d'Arte Applicata per la Ceramica di Sesto Fiorentino, ed ai suoi figli Tito ed Augusto la gestione della fabbrica che presto allinea la sua produzione ai nuovi dettami del gusto geometrico ed astratto mantenendo un alto livello creativo fino al 1943, anno in cui la fabbrica viene distrutta durante un bombardamento.
Chino Chini muore nella sua città natale nel 1957.

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