Ernesto Conti dopo gli studi alla Scuola di Disegno di Sesto Fiorentino, diviene dipendente della fabbrica di ceramica artistica "Richard-Ginori" nello stabilimento di Doccia, con la qualifica di pittore.
Dal 1909 è titolare della manifattura ceramica "Manifattura Conti" con sede a Sesto Fiorentino, in provincia di Firenze.
Nel 1930 Ernesto Conti muore improvvisamente e la gestione passa nelle mani dei figli Contino e Fosco che ne cambiano la denominazione in "Premiata Fabbrica di Maioliche Artistiche Ernesto Conti & F.", che rimane attiva fino al 1975.
La produzione della ditta è costituita da ceramiche ispirate alla maiolica rinascimentale robbiana e urbinate, senza trascurare la realizzazione di manufatti di sapore neo raffaellesco e in stile Liberty.

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