Giancarlo Scapin nasce a Schio, in provincia di Vicenza, nel 1943.
Dopo la maturità classica intraprende gli studi di filosofia a Padova e a Bologna e infine studia ceramica all'Istituto d'Arte di Firenze.
Dopo un primo approccio con la ceramica avvenuto in Francia, presso la comunità ecumenica di Daniel de Montmollin, completa la sua esperienza presso alcune manifatture di Montelupo Fiorentino, Bassano e Vicenza.
Nel 1977 apre uno laboratorio, con annessa  scuola professionale, a Schio in via della Campana 14, denominato "Laboratornio", dove realizza una produzione artigianale di ceramiche d'uso e d'arredamento, spesso pezzi unici, foggiate al tornio, a lucignolo e a sfoglia e decorate ad ingobbio, graffiti e pennellate spontanee.
Dal 1972 è presente a tutte le più importanti rassegne ceramiche d'Italia tra cui quelle di Caltagirone, Catanzaro e Vicenza e ha più volte partecipato al Concorso Internazionale della Ceramica di Faenza.
Nel 2000 presenta una personale alla Urban Retreat Gallery di Dublino, in Irlanda.
Nel 2007 la Galleria Terre d'Arte di Torino ospita la sua mostra "Il Canto della Terra" che nel 2009 viene riproposta al grande pubblico nell'ambito della Mostra della Ceramica di Castellamonte.
Giancarlo Scapini muore, dopo una lunga malattia, nel 2013

www.giancarloscapin.com

www.terredarte.net/mostra_comunicato_en.php?id_mostra=5

www.ilgiornaledivicenza.it/stories/1726_new/522394_addio_al_maestro_della_ceramica